Izmir Kofte

Malzemeler:

4 orta boy patates
500 g kiyma
1 yumurta
Ekmek ici
Sogan
3 domates
Yesil ve kirmizi biber
Sivi yag
Tuz, karabiber, kekik, pul biber


Yapilisi:
1. Patatesleri yuvarlak dilimleyip kizartin. Tepsiye dizin.
2. Soganlari ince kiyin. Kiyma, yumurta, karabiber, tuz ve ekmek icini de ekleyip iyice yogurun. Kofteleri hazirlayin ve kizartin. Patateslerin uzerine dizin. Biberleri yanlara yelestirin.
3. Domatesi rendeleyin. Az yag ile baharatlari da ekleyip pisirin. Kofte ve patateslerin uzerine dokun. Biraz da kaynar su dokun.
4. 180 C de 40 dk pisirin.
Afiyet olsun.
Reklamlar

Izmir Kofte’ için 2 yanıt

  1. birsen

    Duygucugum İzmir köfte tarifin i çok güzel yapmışsın tepside görünüşü enfes. fırında mücver de çok güzel görünüyo bende hemen deniyecegim .ellerine saglık Birsen

  2. duygu dunyasi

    Oykucum kremali tavugun guzel olduguna sevindim. Izmir kofte eminim salcali da cok guzel oluyordur. Aklima geldi biz kucukken siz hep salcali bi sos yapardiniz cok guzel olurdu ekmekle yerdik nasil yapiyodunuz onu nefis bi seydi :)) R yi tanidim tabi ki bloguna baktim cok profesyonal gozukuyor.

Yorumlarınızı buraya yazabilirsiniz...

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Connecting to %s