Marine Edilmis Mantarlar


Bu tarifi biraz once bir dergiyi karistirirken gordum. Bir mantar sever olarak cok hosuma gitti. Cok da pratik. Bir dilim kizarmis tost ekmeginin uzerine koydum ve afiyetle yedim. Ozellikle aksamlari mideniz kazininca hani atistirmalik bir seyler caniniz istediginde aclik yatistirmak icin harika. Yemeklerin yanina salata olarak da olur bence. Suyu da tam ekmek banmalik. Denedim cok begendim. 





Malzemeler: (2 tane 500 ml.lik kavanoz icin)


400 g. mantar (ikiye kesilmis)
1 buyuk sogan (ince dilimlenmis)
1/4 kap zeytin yagi
1/4 kap kirmizi uzum sirkesi
1/4 tatli kasigi tuz
1 tatli kasigi kuru toz dag kekigi


Yapilisi:


1. Firininizi onceden 250 C ye isitin.
2. Mantarlari ve sogani bir firin tepsisine yayin. 5 dk. firinda pisirin.
3. Yag, sirke, tuz ve kekigi buyukce bir kasede karistirin. Firindan cikan sicak mantar ve soganlari ekleyin. Iyice karismalarini saglayin. Mantarlari iki kavanoza paylastirin. Buz dolabinda saklayin.


Afiyet olsun…

Reklamlar

Marine Edilmis Mantarlar’ için 7 yanıt

Yorumlarınızı buraya yazabilirsiniz...

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Google fotoğrafı

Google hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Connecting to %s