Haftasonu Gezisi ve Saglikli Bir Menu (Firinda Somon Baligi)

Haftasonu bir degisiklik yaptik ve iki gun icin Mont tremblant’a gittik. Mont tremblant Kanada’nin Montreal sehri yakinlarinda bir kayak merkezi. Biz kayak yapmiyoruz ama yapan arkadaslarimiza eslik ettik bu gezimizde. Bir dahaki kisa biz de baslayacagiz insallah. Kayak yapmadik ama baska kar aktiviteleri yaptik, tubing gibi. Bir simite binip tepeden asagiya kayiyorsunuz tubingde. Cok eglenceli. Resimde gordugunuz gibi ufakligin keyfi cok yerindeydi. Hava cok soguktu ama harika bir kis tatili oldu. Minik bir kasabasi var, alisveris icin kucuk dukkanlar ve cok guzel yemekleri olan restaurantlar. Ayrica teleferik ile kasabanin bir basindan diger tarafina gecmek de mumkun. Bir de baska bir teleferik hatti ile kayakcilarla birlikte dagin zirvesine ciktik. Cok guzel bir manzara esliginde kahvelerimizi yudumladik.

Eve donunce saglikli bir yemek hazirlayayim dedim, tatilde malum insan yediklerine hic dikkat edemiyor. Somon baligi, yaninda feslegenli sarimsakli karides ve havuclu tavuk suyu ile pilav. Bu gun somon tarifini verecegim digerleri icin arkasi yarin 🙂 Somonun yapilisi cok kolay. Benim icin en onemli nokta fazla pisirip baligi kurutmamak.

Malzemeler: (4 kisi icin)

  • 800 g. somon baligi
  • 2 yemek kasigi zeytinyagi
  • Tuz, karabiber

Yapilisi:

  1. Firininizi 200 C ye isitin.
  2. Ben firin tepsisine parsuman kagidi seriyorum once boylelikle balik hic yapismiyor ve dagilmiyor. Baliginizi kagidin uzerine yerlestirin ve zeytinyagini uzerine gezdirin. Tuz ve karabiber serpistirin.
  3. 200 C de yaklasik 25-30 dk. pisirin.

Afiyet olsun…

Reklamlar

Haftasonu Gezisi ve Saglikli Bir Menu (Firinda Somon Baligi)” üzerine 3 yorum

  1. birsen dedi ki:

    Duygu oh ne guzel bir tatil yapmissiniz, Berk de mutlu eh artik gene ister vesileyle gidersniz.somonunda pek guzel ellerine saglik…

  2. Hayat Cafe dedi ki:

    Ohhhh gezmeler gidilmiş ne güzel…
    İyi vakit çeçimenize sevindim darısı bizim başımıza..
    Canım somonu çok severim.Kesinlikle hem sağlıklı,hem lezzetli..
    Ellerine sağlık canım
    Öpüyorum.

Yorumlarınızı buraya yazabilirsiniz...

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Connecting to %s