Somon Fume ve Krem Peynirli Ispanakli Rulo

Bu enfes rulolari dun hazirladim. Dis ispanak kismini daha once bir dergide gormustum, birkac degisiklik yaptim ve ic malzemesini de tamamen kendim hazirlayarak cok nefis ve harika gorunumlu ve de ayrica gercekten cok saglikli bu tarifi olusturdum. Kendim yaptigim icin soylemiyorum ama goruntu gercekten cok guzel degil mi? Cayin yanina ya da yemekten once aperatif olarak her sekilde harika. Denemenizi tavsiye ederim.

Malzemeler: (6 kisilik)

  • 400 g ispanak (temizlenmis, yikanmis)
  • Tuz, karabiber
  • 2 yemek kasigi zeytinyagi
  • 1 sogan (ince dogranmis)
  • 1 paket (250 g) light krem peynir
  • 1 kap dogranmis feslegen
  • 1 yemek kasigi kapari (capers) (cok hafif dogranmis)
  • 1/2 yesil limon (lime) (kabugunun rendesi ve suyu)
  • 100 g. somon fume

Yapilisi:

  1. Ispanagi 1 yemek kasigi zeytinyagi tuz ve karabiber ile biraz kavurun. Suyunu sikin ve robotta bir kac kere dondurun.
  2. Ispanak biraz soguyunca 3 yumurtanin sarisini ve bir kac dal feslegeni ekleyip robotta biraz daha karistirin.
  3. Sogani 1 yemek kasigi zeytinyaginda kavurun ve ispanaga ilave edin.
  4. Yumurta aklarini iyice mixer ile kopurtun ve ispanaklara katlama yontemi ile sondurmeden yedirin.
  5. Parsoman kagidi serdiginiz firin tepsisine karisimizi surun ve 175 C ye onceden isitilmis firinda 30 dk. pisirin.
  6. 1-2 dk. sogutun ve kagit ile birlikte rulo yapip 5-10 dk. bekletin.
  7. Ic karisimi icin krem peynir, feslegen, yesil limon suyu ve kabugu rendesi ve kaparileri karistirin. Karabiber ekleyin. Tuz eklemeye gerek yok, salmon bayagi bir tuzlu.
  8. Ruloyu acin ve krem peynir karisimini surun, uzerine somon fumeleri yerlestirin. Rulo yapin. Dilimleyip servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun…

Reklamlar

Somon Fume ve Krem Peynirli Ispanakli Rulo” üzerine 14 yorum

  1. birsen dedi ki:

    duygu bu kadar guzel bir goruntu olamaz ,yapabilirmiyim bilmiyorum(bayagi zor gorunuyor)ama yapmayan calisacagim.ellerine saglik…

  2. asli dedi ki:

    ooooo astin artik duygu,sahane bir gorunum…lezzetini dusunemiyorum ,vaktim olursa yaparim ama bana gore ugrastirici ,artik senden yeriz.tesekkurler,ellerine saglik..

  3. semra dedi ki:

    super otesi ,alisilmisin disinda bir tarif,tatmaliyim diye dusunuyorum…yapacagima inan,selamlar ,ellerine saglik…

Yorumlarınızı buraya yazabilirsiniz...

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Connecting to %s