Peynirli Borek

Oldukca pratik, lezzetli bir borek tarifi…

Malzemeler:

  • 4 yufka
  • 3 yumurta
  • 1/3 kap siviyag
  • 2 kap sut
  • 200 g. beyaz peynir (ufalanmis)
  • Yarim demet maydanoz (ince dogranmis)
  • Yarim demet dereotu (ince dogranmis)
  • Karabiber, toz kirmizi biber

Yapilisi:

  1. Tepsinizi yaglayin ve yufkalarin birini kenarlarindan sarkacak sekilde tepsiye yerlestirin.
  2. Diger 3 yufkayi kucuk parcalara bolun.
  3. Siviyag, yumurta ve sutu buyuk bir kapta karistirin. 1/3 kap kadarini ayirin ve geri kalaninin icine parcalanmis yufkalari ilave edip karistirin.
  4. Karabiber, kirmizi biber, maydanoz ve dereotunu peynire ekleyin. Bu karisimi parcalanmis yufkalarla karistirin. 
  5. Tepsiye yaydiginiz yufkanin uzerine yufkali ve peynirli karisimi yayin. Sarkan yufkalari en uste katlayin.
  6. Ayirdiginiz 1/3 kaplik sutlu karisimi uzerine dokun.
  7. 175 C’ye onceden isittiginiz firinda uzeri kizarana kadar yaklasik 30 dk. pisirin.

Afiyet olsun…

Reklamlar

Peynirli Borek” üzerine bir yorum

Yorumlarınızı buraya yazabilirsiniz...

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Connecting to %s