Patates Graten

Ustu citir ici ise kremsi dokusu ve icindeki sarimsagin nefis lezzetiyle yemeye doyamayacaginiz cok lezzetli harika bir tarif. Patatesleri mumkun oldugunca ince dogramak gerekiyor. Ben dograma isini robotta yaptim, bicagi 3 mm. konumuna getirdim. Bir de icine mutlaka muskat rendelemeyi unutmayin. Bol kremali, tereyagli nefis bir patatesli tarif.

Malzemeler:

  • 1 kg. patates (yaklasik 4 buyuk patates 3 mm.’lik dilimlere dogranmis)

  • Tuz, karabiber, bir tutam muskat rendesi

  • 3 dis sarimsak (rendelenmis)

  • 1 kap sut

  • 1 kap sut kremasi (%35)

  • 2 yemek kasigi tereyagi

Yapilisi:

  1. Firina girebilen tavaniza (ben dokme demir tava kullandim) patateslerin yarisini yayin. Tuz, karabiber ve rendelenmis muskat ile iyice karistirin.

  2. Patateslerin uzerine rendelenmis sarimsagi surerek dagitin.

  3. Geri kalan patatesleri de uzerine yerlestirin.

  4. Sut ve kremayi da tavaya dokun.

  5. Uzerine tereyagini kucuk parcalara bolerek yerlestirin. Uzerlerine tuz ve karabiber serpistirin.

  6. Onceden 190C’ye isitilmis firinda uzeri tamamen kizarana ve butun sivi emilene kadar yaklasik 75dk. pisirin.

Afiyet olsun…

Reklamlar

Yorumlarınızı buraya yazabilirsiniz...

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Connecting to %s