Oglusumun Dogum Gunu Pastasi

5 yasina geldi bile benim minik ufakligim, Berk. Dogum gunu icin de en sevdigi renk olan yesil bir pasta istedi benden.
Dogum gunun kutlu olsun kucuk adamim. Yuzunden gulumsemenin, sagligin, sevginin ve huzurun eksik olmadigi nice yillar sana. Seni cok seviyoruz…

Bu sene kutlamalarimiz cok olacak. Bu ilk kutlama pastamiz. Hazir kek karisimi kullandim pandispanya icin. Karisimi 20 cm.’lik iki yuvarlak kek karisimina paylastirip iki kati ayri ayri pisirdim. Icine cilek, frambuaz, bogurtlen ve blueberry, arasi ve dis sivamasi icin de krema olarak sut kremasi ile hazirladigim krem santi kullandim. Bunun icin 3 kap (750 ml.) sut kremasini 6 yemek kasigi toz seker ile yumusak tepeler olusana kadar cirptim. Sonra icine 3 yemek kasigi yagsiz sut tozu ve 3 tatli kasigi vanilya ozutu karistirdim ve koyu kivama gelene kadar cirptim. Sut tozunu ilk defa denedim krem santide. Krema sertlestirici rolu oynuyor ve tadinda hic bir degisiklik yapmiyor. Boylece alt ve ust kenarlarina yildiz uc ile yaptigim suslemeler sekillerini cok guzel korudu.  Suslemelerin uzerine de renkli sekerlemeler serpistirdim.
 

Reklamlar

Oglusumun Dogum Gunu Pastasi’ için 7 yanıt

  1. Deniz

    Pasta ne kadar güzel olmuş böyle. Facebook sayfanızda da gördüm. Rengi çok güzel. Benim de en sevdiğim renklerden biri. Pastaları böyle temiz, pürüzsüz yapmayı nasıl başarıyorsunuz 🙂 Maşallah pek güzel görünüyor. Ellerinize sağlık. Oğlunuza, geç de olsa nice güzel, sağlıklı yaşlar dilerim.

Yorumlarınızı buraya yazabilirsiniz...

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Connecting to %s