En sevdigim kahvaltiliklardan biri. Annem eskiden sik sik yapardi, bayilarak yerdim. Kahvalti icin cok kolay ve cabuk bir alternatif. Ben en cok nane ile seviyorum. Nane yerine dere otu, maydonoz, feslegen, kekik ya da sevdiginiz herhangi bir ot, baharat kullanabilirsiniz.
Malzemeler:
-
4 dilim ekmek
-
100 g. beyaz peynir
-
1 yumurta
-
1 yemek kasigi zeytinyagi
-
1 tatli kasigi kuru nane
Yapilisi:
-
Yumurta , beyaz peynir ve naneyi catalla ezerek iyice karistirin.
-
Ekmekleri firin tepsisine dizin ve uzerlerine az miktarda zeytin yagi gezdirin.
-
Peynir karisimini ekmeklerin uzerine paylastirin ve yayin.
-
180 C’ye onceden isitilmis firinda ekmekler kizarip peynir eriyene kadar yaklasik 8 dk. pisirin.
Afiyet olsun…
Canım bayılırım ellerine sağlık sevgiler.
Çocukluğumun kahvaltı kokusu doldu burnuma…Elinize sağlık.