Kıtır Karamelli Dondurma

Karamel tutkunlari icin nefis bir dondurma tarifi. Yaz sicaklari icin harika bir serinletici. Ben bu tarif icin hazir aldigim kitir karamelleri kullandim. Eger sizde yoksa kitir karameli kolaylikla kendiniz de hazirlayabilirsiniz.
 
 
Malzemeler:
  • 3 kap sut kremasi (%35)
  • 1 ve 1/4 kap tam yagli sut
  • 1 kap ve 2 yemek kasigi toz seker
  • 1/2 yemek kasigi vanilya ozutu
  • 200 g. kitir karamel
Kitir Karamel icin:
  • 1 kap tereyagi
  • 1 kap toz seker
  • 1 tutam tuz
  • 1/4 kap su
Yapilisi:
  1. Kitir karamel icin butun malzemeleri tencerede karistirin ve orta ateste kaynamaya getirin. Karisim acik kahverengiye donene kadar 10-14 dk. kaynatmaya devam edin. Karisimi sogumasi icin bir yere yayin ve soguyunca kucuk parcalara kirin.
  2. Dondurma icin seker ve sutu tel cirpici ile iyice cirpin. Krema ve vanilya ozutunu ilave edip karistirin.
  3. Dondurma makinenizin talimatlarina gore karisimi yaklasik 20 dk. dondurun.
  4. Son 2 dk. kitir karamel taneciklerini de ilave edip iyice karismasini saglayin.
  5. Dondurmanizi cok derin olmayan bir kapta derin dondurucuya koyun ve tamamen donunca servis yapin.
Afiyet olsun…
 
 
 
     
 
 
Reklamlar

Kıtır Karamelli Dondurma” üzerine bir yorum

Yorumlarınızı buraya yazabilirsiniz...

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Connecting to %s