Salatalar ve yemeklerde tatli lezzetler bizim yemek kulturumuzde pek sik rastlanmasa da ben ozellikle salatalarda taze ve kuru meyveler kullanmaya bayiliyorum. Denerseniz sizin de cok seveceginize eminim. Son derece lezzetli bir salata tarifi. Icindeki butun lezzetler uyum icinde. Oldukca da besleyici. Soguk yenildigi icin de cok pratik, isitma derdi yok. Yani denemeniz tavsiye olunur.
Malzemeler:
- 1 2/3 kap kinoa (quinoa) (bol su ile yikanmis)
- 1/3 kap zeytin yagi
- 1/3 kap balsamik sirker
- 1/3 kap saf akca agac surubu (maple syrup)
- 1 kap kuru cranberry ya da kiraz kurusu
- 1 kap kavrulmamis, cig pecan ya da ceviz (dogranmis)
- 5 dal taze sogan (ince dogranmis)
- Tuz, taze cekilmis karabiber
Yapilisi:
-
Kinoayi paketinde belirtilen sekilde pisirin ve sogumaya birakin. (Ben 1’e 2 oraninda su koyarak pisirdim)
-
Bir kapta zeytin yagi, maple syrup ve balsamik sirkeyi iyice cirparak karistirin.
-
Kinoaya sivi sosu ve diger malzemeleri ekleyip karistirin. Soguk servis yapin.
Afiyet olsun…
Çok değişik bir tadı olmalı,ellerinize sağlık.
gerçekten çok değişik bir salata olmuş canım..
ellerine sağlık..
sevgiler..