Uzumlu Anne Kurabiyesi

Cayin yanina sicacik firindan yeni cikmis kurabiyelerim var gun. Hepimizin annelerinin yaptigi o nefis kurabiyelerden. Tarifin orjinali PelinChef‘ten fakat ben bazi ufak degisiklikler yaptim.

Malzemeler:
  • 125 g tereyagi (oda sicakliginda yumusamis)
  • 1 cay bardagi sivi yag (uzum cekirdegi yagi)
  • 2 yumurta (birinin sarisi kurabiyelerin uzerine surulmek uzere ayrilacak)
  • 6 tepeleme yemek kasigi toz seker
  • 3 ve 1/2 kap un
  • 1 paket vanilya
  • 2 ve 1/4 tatli kasigi kabartma tozu
  • 1 portakalin kabugunun rendesi
  • 1 cay bardagi kuru uzum

Yapilisi:

  1. Un ve kuru uzum disindaki butun malzemeyi iyice karistirin.
  2. Unu yavas yavas ekleyip hamuru biraraya getirin. Hamurun cok fazla yogurmamaya gayret edin.
  3. Uzumleri de hamura ekleyin.
  4. Hamurdan ceviz buyuklugunde parcalar koparip tepsiye dizin.
  5. Uzerlerine yumurta sarisini firca ile surun.
  6. 180 C’ye onceden isitilmis firinda uzerleri ve altlari kizarana kadar pisirin.


Afiyet olsun…

Reklamlar

Uzumlu Anne Kurabiyesi” üzerine bir yorum

Yorumlarınızı buraya yazabilirsiniz...

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Connecting to %s