Muhammara

muhammara.jpg

 

Aslinda cok sik yaptigim fakat hep goz karari yaptigimdan tarifi bir turlu paylasamadim. Bu sefer neyse ki malzemeleri olcerek hazirladim.  Kahvalti icin ya da atistirmalik bir dilim ekmek uzerine ya da kraker ile yemek icin harika bir lezzet. Eger cok aci sevmiyorsaniz aci yerine tatli biber salcasi da kullanabilirsiniz.
Tarifin videosunu izlemeyi ve youtube kanalima abone olmayi unutmayin. 

Malzemeler:

  • 4 tepeleme yemek kasigi domates salcasi
  • 4 tepeleme yemek kasigi aci biber salcasi
  • 1/4 kap zeytin yagi (istediginiz kivama gore yag miktari azaltilabilir)
  • 2 tatli kasigi kimyon
  • 100 g. beyaz peynir
  • 1/4 kap galeta unu
  • 1 dis sarimsak
  • 1 kap iri cekilmis ceviz
Yapilisi:
  1. Ceviz disinda butun malzemeyi robotta iyice karistirin.
  2. Iri cekilmis cevizleri ekleyin ve kasik ile iyice karistirin.
Afiyet olsun…
Reklamlar

Muhammara” üzerine bir yorum

Yorumlarınızı buraya yazabilirsiniz...

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Connecting to %s