Yilbasi Browniesi

Yilbasina az bir zaman kala suslu, renkli ve neseli tarifler yapmaya ve paylasmaya devam. Bu brownieyi dun yaptim ve uzerine kirip serpistirdigim naneli seker ile tam yilbasi havasina burundu. Tarif uzerindeki cikolata sosu ile yogun cikolata lezzetli. Kek ne cok islak ne de kuru ama nemli. Denemenizi tavsiye ederim. Tarifin orijinali icin buraya bakabilirsiniz. Asagidaki olculerle ben keki 20 cm.’lik kare borcamda pisirdim ve dokuz dilime kestim.

Malzemeler: (9 kisilik)

Kap olcusu nedir? Kap olcusu icin buraya bakabilirsiniz
  • 2 yumurta
  • 1 kap toz seker
  • 1 kap un
  • 1 ve 1/2  yemek kasigi kakao
  • 1/2 kap sivi yag
  • 1/2 kap sut
  • 1 tatli kasigi kabartma tozu
  • 1/4 cay kasigi karbonat
  • 1 tatli kasigi vanilya ozutu
  • 1/2 kap findik

Sos icin:

  • 40 g. damla cikolata
  • 1 kap sut
  • 1 yemek kasigi seker
  • 1 yemek kasigi kakao

Yapilisi:
  1. Cikolata sosu icin butun malzemeyi kucuk bir tencerede karistirin ve kaynayana kadar karistirarak pisirin. Kaynayinca altini kisin ve 1-2 dk. daha pisirin. Sos biraz sivi kivamli gozukebilir, soguyunca koyulasiyor. Sosu sogumasi icin buz dolabina koyun.
  2. Yumurta ve sekeri iyice cirpin.
  3. Sut, sivi yag, vanilya ozutunu ilave edip karistirin. Un, kakao, kabartma tozu ve karbonati eleyerek ilave edin ve karistirin.
  4. En son iri cekilmis findigi da ekleyip karistirin.
  5. Karisimi yaglanmis kare borcama dokun ve onceden 175 C’ye isitilmis firinda batirilan kurdan temiz cikana kadar yaklasik 35-40 dk. pisirin.
  6. Kek firindan cikinca bicak ile dokuz kareye kesin ve sogumus sosu sicak keke dokun.
  7. Uzerini dilediginiz sekilde dekore edin.
Afiyet olsun…

Reklamlar

Yilbasi Browniesi” üzerine bir yorum

Yorumlarınızı buraya yazabilirsiniz...

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Connecting to %s