Kabakli Portakalli Muffinler


Kap olcusu nedir? Kap olcusu icin buraya bakabilirsiniz.

Malzemeler: (9 buyuk muffin icin)
  • 1/2 kap sivi yag
  • 2 yumurta
  • 1 kap seker
  • 1 buyuk portakalin kabugunun rendesi
  • 1 tatli kasigi vanilya ozutu
  • 1 ve 1/2 kap un
  • 1 tatli kasigi kabartma tozu
  • 1/4 tatli kasigi karbonat
  • 1/4 tatli kasigi tuz
  • cok sikistirilmadan 1 ve 1/2 kap rendenin buyuk tarafiyla, iri rendelenmiş kabak, suyunu sikmaniza gerek yok (yaklasik 1 buyuk kabak)
  • 1/2 kap damla cikolata 

Yapilisi:
  1. Un, tuz, kabartma tozu ve karbonati buyukce bir karistirma kabinda iyice karistirin. Rendelediginiz kabaklari da kuru karisima ekleyip iyice kuru karisim ile kaplanmalarini saglayin. 
  2. Sivi yag, yumurta, seker, vanilya ozutu ve portakal kabugu rendesini iyice cirpin. 
  3. Kuru karisimi islak karisima ekleyin ve sadece hamur tamamen islanana kadar karistirin. Fazla karistirmayin, kekiniz sert olur. 
  4. Damla cikolatayi ekleyin. 
  5. Firininizi onceden 175 C’ye isitin. 
  6. Hamuru muffin kagitlari yerlestirdiginiz 9 muffin kalibina paylastirin. 
  7. Onceden 175 C’ye isitilmis firinda yaklasik 28-30 dk. ya da ortasina batirilan kurdan temiz cikana kadar pisirin. (Eger daha kucuk muffinler yapiyorsaniz pisme suresi azalacaktir.)
  8. Pisen muffnleri 5 dk. kalip icinde sogutun. Daha sonra sogutma teline alip bu sekilde sogutun. 
Afiyet olsun…


Reklamlar

Kabakli Portakalli Muffinler’ için 2 yanıt

  1. Elif

    Duygu hanım merhabalar kabakli kekinizi denedim cok muhteşem oldu diyebilirim size.kabağın olduguna hic kimse asla inanmaz hic belli degildi çünkü.cocuklar bayıldı.okuldan biraz sonra gelicek oğluma 4 tane zor bıraktım gelince yiyecek.yalniz yaparken bazı detayları belirtin lutfen mesela kabağı rendenin iri yerindenmi rendeliyecegiz bide kabağın suyunu sikacakmiyiz gerçi ben sıkmadım ama aklıma takılmadı desem yalan olur neyse cok uzattım…teşekkürler

  2. Duygu

    Merhaba Elif Hanim,
    Kabakli keki begenmenize ve tariften memnun kalmaniza cok sevindim. Afiyet olsun. Kabaklar iri rendelenmis olacak ve suyunu sikmaniza gerek yok. Tavsiyeniz icin tesekkurler, gerekli duzeltmeyi tarifte de yaptim. Sevgiler…

Yorumlarınızı buraya yazabilirsiniz...

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Google fotoğrafı

Google hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Connecting to %s