Kar Yagdi Tatlisi – Videolu Tarif


Kis gelmeden karlari yagdirdim bu tatliyla. Cok lezzetli, ayni ekmek kadayifi tadinda, hos bir tatli. Bayram icin tatlinizi yapmaya gec kaldiysaniz eger bu pratik tatliyi cabucak hazirlayabilirsiniz. 

Herkesin bayramini kutluyorum, kucak dolusu sevgiler gonderiyorum.

Tarifin videosunu da asagda izleyebilirsiniz. Yeni videolari kacirmamak icin de youtube kanalim Mutfagimdan Videolu Tarifler‘e abone olmayi unutmayin.



Malzemeler:

Kap olcusu nedir diye merak ediyorsaniz buraya bakabilirsiniz.

Tabani icin:
  • 1 paket tuzsuz etimek
  • 2 kap toz seker
  • 2 kap su
Muhallebisi icin:
  • 1 lt. sut
  • 1/2 kap toz seker
  • 3/4 kap un
  • 1/2 kap tereyagi (113g.)
  • 1 tatli kasigi vanilya ozutu ya da 1 paket vanilin
Uzeri icin:

  • 1 kap sut kremasi 
  • 2 yemek kasigi toz seker
  • Hindistan cevizi 

Yapilisi:

  1. Etimekleri buyuk dikdortgen borcam tepsiye dizin.
  2. Serbeti hazirlamak icin tencereye 2 kap sekeri koyun ve orta ateste seker kahverengilesip karamelize olana kadar pisirin. Yalniz dikkat edin sekeri yakmayin. Rengi kahverengiye donunce cok cabuk yanabiliyor. 
  3. Karamelize olan sekerin uzerine 2 kap su ilave edin. Bu asamada cok dikkatli olun sicak sekerin uzerine suyu dokunce cok sicriyor. 
  4. Seker suyun icinde tamamen eriyene kadar karistirip pisirmeye devam edin. 
  5. Hazirladiginiz karamelize serbeti etimeklerin uzerine dokun. 
  6. Muhallebi icin malzemeleri bir tencerede karistirin.
  7. Koyu bir kivam alana kadar muhallebiyi karistirarak pisirin.
  8. Muhallebiyi etimeklerin uzerine bosaltin ve uzerini bir spatula yardimi ile duzlestirerek yayin. Muhallebinin soğuması için bekleyin. 
  9. Soguk sut kremasini seker ile cirparak krem santi olusturun ve soguyan muhallebinin uzerine yayin. 
  10. En uste hindistan cevizi serpistirin.
  11. Dilimleyerek servis yapin.

Afiyet olsun…







Reklamlar

Kar Yagdi Tatlisi – Videolu Tarif” üzerine bir yorum

Yorumlarınızı buraya yazabilirsiniz...

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Connecting to %s