Zeytinli Acma



Malzemeler: (6-8 acma icin)

Kap olcusu nedir diye merak ediyorsaniz buraya bakabilirsiniz.

  • 3 kap un
  • 2 ve 1/4 tatli kasigi instant maya
  • 2 yemek kasigi seker
  • 1/4 tatli kasigi tuz
  • 1 kap sut
  • 1 yumurta
  • 1/4 kap eritilmis tereyagi
  • Uzeri icin 1 yumurta sarisi 
  • Ici icin 1/2 kap zeytin ezmesi 

Yapilisi:

  1. Un, maya, seker ve tuzu karistirma kabinda karistirin.
  2. Yumurta, sut ve eritilmis tereyagini baska bir kapta karistirin. Unlu karisima ilave edip puruzsuz ve ele yapismayan bir hamur elde edene kadar yogurun. Eger un ilavesi gerekirse azar azar ilave edin.
  3. Hamuru hafif yaglanmis kaba yerlestirin. Uzerini strec film ile sarip 1 saat kadar ilik bir yerde mayalanmaya birakin.
  4. Mayalanan hamuru sondurun ve istediginiz buyukluge gore 6 ya da 8 esit bezeye ayririn.Her bir bezeyi merdane ile acin ve uzerine 1 yemek kasigi zeytin ezmesi surun. Hamuru rulo yapin ve bukun, uclarini birlestirip acma sekli verin. 
  5. Acmalarin uzerine yumurta sarisi surun.
  6. Onceden 175 C’ye isitilmis firinda yaklasik 20 dk., acmalarin uzerleri kizarana kadar pisirin.

Afiyet olsun…

Reklamlar

Yorumlarınızı buraya yazabilirsiniz...

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Connecting to %s