Un Helvasi


Un helvasini bu sefer kalp seklinde silikon kaliplar kulanarak sekillendirdim. Hos bir goruntu ve her zamanki gibi leziz bir helva oldu. 
Malzemeler: (Yaklasik 20 kalp seklinde helva icin)

Kap olcusu nedir? Kap olcusu icin buraya bakabilirsiniz.

  • (1 kap) 250 g. tereyagi 
  • 2 kap un
  • 2 ve 1/2 kap sut
  • 2 ve 1/2 kap toz seker
  • Uzerine serpistirmek  icin hindistan cevizi 
Yapilisi:

  1. Tereyagini tencerede orta ateste eritin. Unu ekleyin ve rengi koyulasana kadar tahta kasik ile surekli karistirarak kavurun. 
  2. Sutu isitin ve sekeri ekleyip karistirarak sekeri sutun icinde eritin. 
  3. Atesi kisin ve sekerli sut karisimini kavurdugunuz ve rengi koyulasmis olan una ekleyin ve karistirin. 
  4. Sutu iyice cekip tencereye yapismayacak kivama gelene kadar helvayi tahta kasik ile karistirarak  pisirmeye devam edin. 
  5. Pisen helvayi tencerenin kapagini kapatarak dinlenmeye birakin ve iliklasinca dilediginiz sekl verin. Uzerine hindistan cevizi serpistirin. 

Afiyet olsun…


Reklamlar

Yorumlarınızı buraya yazabilirsiniz...

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Connecting to %s