Chia Tohumlu Pudding

Saglikli beslenmeye onem veriyorsaniz eger chia (çia diye okunuyor) tohumunu mutlaka duymussunuzdur. Goruntu olarak hashas tohumuna cok benzeyen minik tohumlar bol miktarda protein, lif, magnezyum ve kalsiyum iceriyor. Ayrica dogal bir omega-3 kaynagi. Ayrica sivi icinde bekletilince jellesip sisiyor yani harika bir pudinge donusup sizi tok tutuyor. Onceden Turkiye’de bulmak daha zor olsa da simdilerde daha kolay bulundugunu ve bir cok yerde satildigini duyuyorum. Tarifi kendi damak tadiniza gore istediginiz taze ya da kuru meyve, findik, fistik, ceviz ya da hindistan cevizi gibi eklemelerle zenginlestirebilirsiniz. Ben seker ilavesi yerine uzerine biraz maple syrup (akcaagac surubu) gezidirmeyi tercih ettim. Bal ilavesi ile de cok guzel olacaktir. Bu puding ozellikle kahvalti icin harika. 

Malzemeler: (4-6 kisilik)

Kap olcusu nedir? Kap olcusu icin buraya bakabilirsiniz.
  • 2/3 kap chia tohumu
  • 2 kap sekersiz badem sutu ya da soya sutu ya da inek sutu 
  • 1/2 tatli kasigi vanilya ozutu 
Uzeri icin:
  • Minik kuplere dogranmis cilek
  • File badem
  • Hindistan cevizi 
  • Maple syrup 
Yapilisi:
  1. Chia tohumu, badem sutu ve vanilya ozutunu bir kapta tel cirpici ile iyice cirparak karistirin. Uzerini strec film ile sarip buz dolabinda bir gece bekletin. 
  2. Sabah koyulasan puddingi kasik ile karistirin ve kaselere bosaltin. 
  3. Uzerine file badem, cilek, hindistan cevizi ve maple syrup dokup afiyetle yiyin. 
Afiyet olsun…


Reklamlar

Chia Tohumlu Pudding” üzerine bir yorum

Yorumlarınızı buraya yazabilirsiniz...

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Connecting to %s