Butun Kuzu Pirzola

Nefis otesi bir firin pirzola tarifi.

Malzemeler:

Kap olcusu nedir? Kap olcusu icin buraya bakabilirsiniz.

  • 1 butun kuzu pirzola (yaklasik 8 adet pirzola)
  • 2 yemek kasigi zeytin yagi, ayrica 1 yemek kasigi zeytin yagi daha
  • 2 yemek kasigi dijon hardali
  • 1/4 kap galeta unu
  • 2 dis sarimsak (rendelenmis)
  • 1 yemek kasigi taze biberiye (ince ince dogranmis)
  • Tuz, karabiber
Yapilisi:

  1. Butun pirzolayi iyice tuzlayin ve karabiberleyin. 
  2. Pirzolanin her yerini iyice kizdirdiginiz 2 yemek kasigi zeytin yaginda kizartarak muhurleyin. 
  3. Pirzolayi sogumaya birakin ve bu sirada galeta unlu karisimi hazirlayin. Bunun icin galeta unu, sarimsak, biberiye ve 1 yemek kasigi zeytin yagini karistirin. 
  4. Pirzolanin uzerine firca ile dijon hardalini surun. Galeta unlu karisimi yuzeye elinizle bastirarak yapistirin.
  5. 190 C’ye onceden isittginiz firinda 45-50 dk. kadar pisirin. Dilimleyerek servis yapin. 
Afiyet olsun…

Reklamlar

Butun Kuzu Pirzola” üzerine 2 yorum

Yorumlarınızı buraya yazabilirsiniz...

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Connecting to %s