Peynirli Cicek Pogaca


Malzemeler:

Kap olcusu nedir? Kap olcusu icin buraya bakabilirsiniz.

  • 1/2 kap tereyagi (125 g.)(oda sicakliginda yumusamis)
  • 1/2 kap sivi yag 
  • 1 yumurta (sarisi uzerine surulmek uzere ayrilmis)
  • 2 yemek kasigi yogurt
  • 1 yemek kasigi sirke
  • 2 ve 1/4 tatli kasigi kabartma tozu
  • 1 tatli kasigi tuz
  • 2,5-3 kap un 

Ici icin :

  • 250g. beyaz peynir (ufalanmis)
  • 1/2 demet maydonoz (ince dogranmis)




Yapilisi:

  1. Hamur icin un disindaki butun malzemeyi karistirin ve unu yavas yavas ilave ederek iyice yogurun.
  2. Hamurdan mandalina buyuklugunde parcalar alin ve merdane ile yuvarlak sekilde acin. Yuvarlak kalip ya da bir kaseyi kullanarak actiginiz hamurdan duzgun yuvarlaklar kesin.
  3. Hamur uzerine bicak ile resimdeki gibi 4 tane kesik atin.

     

  4. Hamurun orta kismina 1 tatli kasigi kadar ic harctan yerlestirin. 
  5. Kenarlari resimdeki gibi birbiri uzerine katlayin.
  6. Pogacalari pisirme kagidi serdiginiz firin tepsisine dizin. 
  7. Uzerlerine 1 tatli kasigi su ile karistirdiginiz yumurta sarisini firca ile surun ve 200 C’ye onceden isitilmis firinda yaklasik 30 dk. pisirin. 

Afiyet olsun…


Reklamlar

Yorumlarınızı buraya yazabilirsiniz...

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Connecting to %s