Bu Aralar Mutfakta En Sevdigim Oyuncagim

Arada sirada severek kullandigim mutfak aletlerini buradan paylasmayi seviyorum. Bu yazi da severek kullandigim makarna makinesi icin. Belirtmek isterim ki tamamen benim deneyimlediklerim. Kesinlikle bir sponsor yazisi degil. 
 
Yilbasinda kendime bir hediye almistim, bu aralar mutfakta sik sik ve cok severek kullandigim yeni makarna makinem, Philips Pasta Maker. Uzun zamandir KitchenAid’in makarna yapma aparatini almayi planliyordum. Fakat mixere odedigim fiyattan (5 yil once) daha fazlasini makarna aparatina vermek beni biraz tereddute dusurdu. Philips’in bu makarna makinesi cok cok hosuma gitti. Icine belirtilen miktarda un, su ve yumurta karisimi ekleyip makineyi calistiriyorsunuz. Yogurma islemi ve makarna yapma kismini makine yapiyor. Ustelik de en fazla 15 dk.’da yogurma ve makarnayi sikma islemi birlikte ki benim deneyimime gore daha az suruyor. Su yerine dilerseniz ispanak, havuc ya da pancar suyu vs. kullanip renkli ve saglikli makarnalar da hazirlayabilirsiniz. Ayrica dilerseniz glutensiz makarna da yapilabiliyor. Ben kinoa unu ile kinoali makarna denedim mesela. Makarna icin sekil secenekleri de cok. Makineyle birlikte 4 cesit disk geliyor ve bu disklerle penne, lasagna, fettuccine ve spaghetti yapabilirsiniz. Ayrica alabileceginiz disklerle daha degisik sekilli makarnalar da yapmak mumkun. Ayrica ben henuz denemedim ama izledigim videolarda kurabiye yapmak icin de kullanilabiliyor. Temizlemesi de oldukca kolay. Parcalar kolayca ayrilip yikaniyor. 
 
Fikir vermesi acisindan bir de video hazirladim. Videoda penne ve spaghetti yapimi var. Daha sonra diger diskler ile makarna yapimi icin de video hazilamayi dusunuyorum. Bence bu makine evde cabucak makarna ve eriste yapimi icin harika. Kesinlikle tavsiye ediyorum. 
 
 
Reklamlar

Bu Aralar Mutfakta En Sevdigim Oyuncagim” üzerine 14 yorum

  1. makarnaaa dedi ki:

    biz yapiyoruz cikan makarna çok cıvık oluyor. ama hamur icinde olmus gozukuyo. siz nasil yapiyorsunuz yazarmisiniz. uada cıvık çıkmasinin nedeni un veya yumurtami??

    • Mutfağımdan dedi ki:

      Merhaba, unu kesinlikle tartarak kullanin. Sivi malzemeyi de makineyle gelen olcu kabi ile olcerek ekleyin. Kitabindaki miktarlara da birebir uyun. Hamur makine icinde islak kum gibi gozukuyor, butun bir hamur gibi bir araya geliyorsa cok sivi eklemissiniz demektir. Soyledigim gibi unu mutlaka tartin ve sivilari da olcerek ekleyin. Umarim yardimci olabilmisimdir. Sevgiler…

  2. pınar dedi ki:

    Harika kaç gündür bu ürünün peşindeyim nihayet türkçe bir kaynak bulabildim. Tanıtım için öncelikle teşekkür ederim. Amazondan sipariş vericeğim bende merak ettiğim birkaç soru var henüz almadım ama kullanma talimatı türkçe mi ? ölçülerini tam olarak yazar mısınız un , yumurta su miktarları? daha doğrusu neler nekadar konuluyor? merak ettiğim için soruyorum. Birde bu makinada hamur işi başka şeylerde yapılabilirmi? başka hamur tariflerinden yani.. 🙂

    • Mutfağımdan dedi ki:

      Merhaba Pinar, benim makinemin talimatlari Ingilizce. Makinenin iki programi var, bir seferde 300g. ya da 600 g. lik makarna yapmak icin. Makarnada glutenli ya da glutensiz degisik unlar kullanabilirsin. 300 g. makarna yapmak icin 250 g. un icine 95 ml. yumurta ve su karisimi ekleniyor. 600 g. icin bunlarin iki kati yani 500 g. un ve 190 ml. yumurta su karisimi. Bildigim kadariyla bir de kurabiye yapilabiliyor bu makine ile. Baska sorun olursa seve seve yanitlarim. Ben cok memnunum bu makineden. Sevgiler…

  3. Aybike dedi ki:

    Merhabalar oncelikle sorum Türkiye de yasayanlar- benim gibi- nereden temin edebilirler ? ve kac gunde elinizde olmustu urun ?
    ikinci sorum da bir sikıntı yasadiginzda Turkiyede olmadigi icin philips servisi cozemiyor problemi. Tamir icin ne yapilabilir aldiginiz siteylr irtibata gecince onlar mi cozuyor nasil oluyor ?

    • Mutfağımdan dedi ki:

      Merhaba Aybike. Yorumuna gecikmeli olarak cevap yazdigim icin cok ozur diliyorum. Malesef sorularin icin pek yardimci olamayacagim. Yurt disinda yasadigim icin ben makineyi amazon dan kolaylikla getirttim. Yakin zamanda Turkiye’ye de gelir diye dusunerek gecen sene bu yaziyi paylastim. Umarim yakin zamanda Turkiye’de de servis imkanlariyla birlikte satisi baslar. Sevgilerimi ve selamlarimi gonderiyorum.

      • Aybike dedi ki:

        Tekrar merhaba makineye ulaşmayı başardım sonunda fakat ben normal beyaz un koyuyorum yani kekler icin falan kullandigimiz fakat tadı bana cok hamur hamur geliyor sanki guzel olmuyor gibi siz başka hangi unları denediniz nasıl oldu ? simdiden tesekkurler 🙂

Yorumlarınızı buraya yazabilirsiniz...

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Connecting to %s