Makaron – Videolu Tarif

Makaron yapilisini daha once burada paylasmistim. Gecen hafta oglusum dogum gunu icin makaron isteyince bu sefer videolu olarak hazirladim ve tekrar paylasmak istedim. 



Malzemeler:

  • 100 g. pudra sekeri
  • 65 g. badem unu
  • 2 yumurtanin beyazi (oda sicakliginda)
  • 5 yemek kasigi (65 g.) toz seker
  • Gida boyasi

Yapilisi: 

  1. Pudra sekeri ve toz bademi robotta cekin.
  2. Yumurta beyazlarini mixer ile orta hizda yumusak tepeler olusmaya baslayincaya kadar cirpin. Daha sonra mixerin hizini arttirin ve cirparken ayni zamanda yavas yavas toz sekeri ilave edin. 2 dk. kadar cirpin. Gida boyasini ekleyip karisana kadar cirpin.
  3. Kuru malzemeyi iki seferde yumurta aklarina spatula ile katlayarak karistirin.
  4. Hamuru sikma torbasina doldurun ve torbanin ucunu 1 cm.’lik kesin.
  5. Parsoman kagidi serdiginiz firin tepsisine 2,5-3 cm. capli olacak sekilde hamuru aralikli olarak sikin.
  6. Sikma islemi sonunda tepsiyi bir iki kere tezgaha vurup hava kabarciklarini cikarin.
  7. makaronlari 1 saat kadar tezgahin uzerinde kurumaya birakin.
  8. 1 saat sonunda onceden 175 C’ye isitilmis firinda 10 dk. kadar pisirin.
  9. Soguyunca kagidi makaronlardan soyarak cikartin ve aralarina buttercream surun.

Afiyet olsun…

Reklamlar

Yorumlarınızı buraya yazabilirsiniz...

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Connecting to %s