Pizza Margherita – Videolu Tarif

 

En sevdigim pizza kuskusuz taze mozzarella, domates, feslegen ve zeytin yagli margherita. Ustelik evde de lezzetli bir pizza yapmak mumkun. Ben pizza tasi kullanarak hazirladim ama pizza tasiniz yoksa firin tepsisi ile de yapabilirsiniz. Yalniz firin tepsinizin pizzayi koymadan once 260C’de iyice isinmis olmasina dikkat edin. Pizza kuregi yerine de diger bir tepsinin ters tarafini kullanabilirsiniz. 
 
Tarifin videosunu izlemeyi ve yeni videolari kacirmamak icin de youtube kanalim Mutfagimdan Videolu Tarifler‘e abone olmayi unutmayin.
 
Malzemeler: (1 tane 30 cm. capli pizza icin)
 
Hamur icin:
 
1/2 kap ve 2 yemek kasigi ilik su
1/2 yemek kasigi toz seker
1 cay kasigi tuz
1 yemek kasigi zeytin yagi
1 tatli kasigi instant toz maya
1 ve 1/4 kap ve 2 yemek kasigi un
 
Sos icin:
 
1/2 kap domates puresi 
Tuz, karabiber, 
1 yemek kasigi zeytin yagi 
 
Uzerine:
 
1 buyuk domates (ince dilimlenmis)
1 buyuk top taze mozzarella (dilimlenmis)
Feslegen yapraklari 
1 yemek kasigi zeytin yagi 
 
Yapilisi:
 
1. Hamur icin  seker, maya, tuz ve unu karistirin. Su ve zeytinyagini ekleyip hamuru olusturun. 5 dk. kadar yogurun. Bu islemi elinizle yapacaginiz gibi, ekmek yapma makinenizi ya da stand mixerinizi kullanabilirsiniz.
 
2. Hamuru hafif yaglanmis bir kapta uzeri ortulu olarak ilik bir yerde yaklasik bir saat bekletin.
 
3. Hamuru yaklasik 30 cm. capinda acin, unladiginiz pizza kureginin uzerine yerlestirin. Hamurun uzerine sos surun, domates ve peynir dilimlerini yerlestirin. Uzerine zeytin yagini gezdirin.
 
4. Firininizi icinde pizza tasi ile birlikte 260 C ye isitin ve pizzayi pizza kuregi ile tasin uzerine yerlestirin ve yaklasik 15 dk. pisirin.
 
Pizza kureginiz veya pizza tasiniz yoksa firin tepsisi kullanabilirsiniz. 
 
Afiyet olsun…
 
Reklamlar

Pizza Margherita – Videolu Tarif” üzerine 2 yorum

  1. caferengigül dedi ki:

    Çok leziz görünüyor, benim de en sevdiğim pizza margherita:)elinize sağlık.Ve kesinlikle iyi bir pizzacı yoksa çevrenizde en iyi pizza evde yapılandır bence.Sevgiler.

Yorumlarınızı buraya yazabilirsiniz...

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Connecting to %s