Elmalı Tarçınlı Kurabiye – Videolu Tarif

img_8899

Nefis kis kurabiyesi tarifi. Tarifin videosunu izlemeyi ve kanalima abone olmayi unutmayin.

Malzemeler:

1 kap = 1 cup = 240 ml. = orta boy bir su bardagi
1 tatli kasigi = 5 ml.
1 yemek kasigi= 15 ml.

Ici icin:

2 elma
2 yemek kasigi toz seker
1 tatli kasigi tarcin
1/2 kap iri cekilmis ceviz

Hamuru icin:

115 g. tereyagi
1/2 kap pudra sekeri
1 yumurta
2 yemek kasigi yogurt
2 yemek kasigi sut
1 tatli kasigi vanilya ozutu
1/2 kap nisasta
1 tatli kasigi kabartma tozu
2 kap un

Uzeri icin pudra sekeri

IMG_8966.JPG

Yapilisi:

  1. Ic dolgusu icin elmalarin kabularini soyun ve rendenin iri tarafiyla rendeleyin.
  2. Rendelediginiz elmalari tavaya alip seker ve tarcini ekleyin. Karistirarak elmalar suyunu salip cekene kadar pisirin. Daha sonra cevizi ekleyin ve 1 dk. daha karistirarak pisirin.
  3. Hamur icin tereyagini karistirma kabiniza alin, pudra sekerini ekleyin. Krema kivamina gelene kadar mixer ile karistirin.
  4. Karisima yumurta, yogurt, sut ve vanilya ozutunu ekleyip karistirin.
  5. Nisastayi da ilave edin ve karistirin.
  6. En son un ve kabartma tozunu da ekleyip hamur toparlanana kadar karistirin.
  7. Hamuru tezgah uzerine alin. Elinizle hafifce yogurup hamuru top haline getirin.
  8. Hamurdan parcalar kopartin ve elinizle duzlestirin. Ortasina elmali dolgudan koyun ve yuvarlayarak kapatin. Dilerseniz degisik sekiller icin kalip kullanabilirsiniz.
  9. Kurabiyeleri firin tepsisine dizin ve onceden 175 C’ye isitilmis firinda 20-25 dk. pisirin.
  10. Soguyan kurabiyelerin uzerine pudra sekeri serpistirip servis yapin.

Afiyet olsun…

img_8904

Reklamlar

Yorumlarınızı buraya yazabilirsiniz...

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Connecting to %s