Sağlıklı, Hurmadan Çikolata Topları

Gercek cikolatadan kolay kolay ayirt edemeyeceginiz saglikli bir cikolata tarifi paylasacagim bu gun. Hurma kendinden cok sekerli oldugundan ekstradan da islenmis seker ilavesi yok bu tarifte. Icindeki malzemeler de son derece saglikli. Atistirmalik ytatli ihtiyaciniz icin saglikli bir oneri. Ben toplari hindistan cevizine buladim. Dilerseniz kakaoya da bulayip cikolata truffle yapabilirsiniz. Videoyu izlemeyi ve youtube…

Avokado ve Kabakli Karides Salatasi

Son derece hafif, saglikli ve bir o kadar da leziz bir tarifim var bu gun. Tarif Giada De Laurentiis’in “Giada’s Feel Good Food” kitabindan. Hafif ve saglikli hatta diyet bir ogun icin bile ideal bir tarif.  Malzemeler: Kap olcusu nedir? Kap olcusu icin buraya bakabilirsiniz. 1/4 kap ve 2 yemek kasigi zeytin yagi 2 yemek kasigi…

Meksika Fasulyeli Hindi Corbasi

Yilbasinda yaptigim hindiden kalan etleri (her ne kadar hindinin resmini cekmeyi unutup paylasamamis olsam da…)  kemiklerinden ayirip 250-300 g.’lik derin dondurucu posetlerine paylastirdim ve bu sekilde dondurdum. Hindi yapinca genelde bu sekilde arta kalanlari sakliyorum. Sonra bu etleri corba, makarna, pizza vs. icin kullaniyorum. Sadece et olarak pilavin yanina pek tercih etmiyorum. Dondurucudan cikinca tadi ve kokusu…

Karalahana (kale) ve Kuru Fasulyeli Kis Corbasi

  Gecenlerde sadece organik ve saglikli yemekler yapan bir restaurantta bu corbadan yemistim, cok da hosuma gitmisti. Malum kale yani karalahana da bu gunlerde saglikli beslenenler arasinda cok populer. Bakliyat da olmazsa olmazlardan. Iste yukarida gordugunuz corba da bu corbanin ev yapimi versiyonu. Her corbada oldugu gibi koyulugunu su ilavesi ile kendi sevdiginiz sekilde ayarlayabilirsiniz….

Hindi, Karalahana (Kale) ve Esmer Pirincli Kis Corbasi

  Saglikli beslenme trendlerini takip edenler son zamanlarda kale yani karalahana ile yapilan tariflere sikca rastlamislardir.  Bu corba da icindeki hindi gogus eti, sebzeler, esmer pirinc ve karalahana ile son derece saglikli, yag ve kalori orani dusuk yani diyet yapanlar icin ideal ayrica doyurucu ve besin degerleriyle cok besleyici, icinizi isitacak tam bir kis corbasi. Malzemeler: 2 yemek…