Malzemeler: 3 tane patlıcan 3 yemek kaşığı tahin 1 limonun suyu 3 diş sarımsak (rendelenmis) Bir kac dal maydanoz 2-3 yemek kaşığı zeytin yağı 4 yemek kasigi süzme yoğurt Tuz karabiber Yapilisi: Patlıcanları ates uzerinde ya da firinda közleyin. Firinda yapiyorsaniz, patlicanlari firin tepsisine alin ve 200C’ye isittiginiz firinda patlicanlar yumusayana kadar pisirin. Kozlenen patlicanlari…
Category: Mezeler
Pancarlı Humus
– 2 tane orta boy pancar – 300 g. islatilmis ve haslanmis ya da tenekede nohut – 1 limonun suyu – 1/4 tatli kasigi tuz – 1/4 tatli kasigi karabiber – 2 yemek kasigi tahin – 2 dis sarimsak – 1/4 kap zeytinyagi Yapilisi: Pancarlari tencereye alin ve tencereyi pancarlarin uzerini ortecek kadar su ile…
Ispanaklı Yeşil Humus
Daha once de paylastigim cok sevdigimiz humusu bu sefer yarisina bebek ispanak yapraklari ilave ederek yaptim. Lezzeti ikiye katlandi. Goruntusu de canli yesil rengiyle muhtesem oldu. Humusu kizarmis ekmek dilimleri ya da kraker uzerine surup yiyebileceginiz gibi, saglikli alternatif olarak kereviz sapi, havuc, salatalik, cherry domates gibi sebze ve meyveleri de icine batirarak yiyebilirsiniz. Malzemeler:…
Humus
Malzemeler: – 300 g. islatilmis ve haslanmis ya da tenekede nohut – 1 limonun suyu – 1/4 tatli kasigi tuz – 1/4 tatli kasigi karabiber – 2 yemek kasigi tahin – 2 dis sarimsak – 1/4 kap zeytinyagi Yapilisi: Nohutu robotta iyice pure haline getirin. Geri kalan malzemeyi de ilave edip iyice karisana kadar robotta…
Marine Edilmiş Peynir Topları -Videolu Tarif
Dilerseniz kahvaltida dilerseniz atistirmalik olarak… Bu nefis lezzetli peynir toplarini cok seveceginize eminim. Hazirlamasi da oldukca pratik. Ben biberiye ekledim. Dilerseniz dag kekigi, defne yapragi, feslegen, vs. ekleyebilirsiniz. Butun malzemeyi kavanoza ekledikten sonra calakalayin ve buz dolabinda 1-2 gun butun lezzetlerin karismasi icin dinlendirin. Eger saf zeytin yagi kullaniyorsaniz buz dolabinda buyuk bir ihtimalle donacaktir….