Işkın Reçeli – Videolu Tarif

  Videoyu izlemeyi ve youtube kanalima abone olmayi unutmayin. Malzemeler: 1 kg. toz seker 1 kg. iskin Bir kac damla limon suyu Yapilisi: Iskinlari yikayin ve kup kup dograyin. Iskinlari bu sekilde tartin ve tencereye koyup uzerine iskin agirligi kadar sekeri tartip ilave edin. Bu sekilde iskin ve sekeri yarim saat bekletin.  Yarim saat sonunda…

Çikolatalı Güllaç – Videolu Tarif

Geleneksel gullac tatlimizi bir de boyle deneyin. Eminim bu sekliyle de cok seveceksiniz. Ben cilek kullanmayi tercih ettim ama dilediginiz baska meyvelerle de hazirlayabilirsiniz. Ramazan bitmeden bu sekilde denemenizi tavsiye ederim. Daha once hazirladigim klasik gullac icin buraya ve cilekli sorbet ile sarma gullac tarifi icin de buraya tiklayabilirsiniz. Videoyu izlemeyi ve youtube kanalima abone…

Keşkül – Videolu Tarif

Videoyu izlemeyi ve youtube kanalima abone olmayi unutmayin. Malzemeler: 1 kap=1 cup=240 ml=orta boy bir su bardagi 1 yemek kasigi=15ml 1 tatli kasigi=5 ml 1 lt sut 1/2 kap seker 3 yemek kasigi nisasta 3 yemek kasigi badem unu 1 tatli kasigi vanilya ozutu 1 yumurtanin sarisi Yapilisi: Butun malzemeyi tencere icinde cirparak karistirin. Tencereyi…

Crème brûlée

Ipek gibi kremsi dokusuyla yemelere doyamayacaginiz bir tatli tarifim var bu gun. Uzerindeki kitir karamel katmani icin pürmüz cakmak ile uzerindeki seker yakiliyor. Eger cakmaginiz yoksa dert etmeyin. Firinin izgara ayarina tatlilari bir kac dk. seker eriyene kadar isitmaniz yeterli. Malzemeler: (6-8 kisilik) 1 kap = 1 cup = 240 ml. = orta boy bir su…

Orijinal Magnolia Pudding – Videolu Tarif

Magnolia pudding son zamanlarin en populer tatlilarindan birisi. Degisik uyarlamalari ve meyve eklemeleriyle bir cok yerde tarifi mevcut. Ben Magnolia Bakery kitabindan aldigim orijinal tarifi paylasiyorum. Tarif koyulastirilmis sekerli sut ve vanilyali instant pudding ile yapiliyor. Yani bu tarz pudding icin pisirme islemine gerek yok. Koyulastirilmis sekerli sut sanirim buyuk marketlerde satilmakta. Icine bir de…