Harika bir kis tarifi. Agnizizda dagilan tabani ve bol pirasali, gravyer peynirli nefis ic harci ile tadina doyulamayan bir lezzet. Tabani icin kek ve pasta unu kullaniliyor. Eger elinizde kek ve pasta unu yoksa normal cok amacli beyaz undan 2 kap olcup 1/4 kap cikartin. Bunun yerine 1/4 kap misir nisastasi ekleyip karistirin. Bu sekilde…
Category: Tartlar
Seftalili Pay
Nefis yaz seftalileriyle hazirlayabileceginiz harika bir tatli. Seftalileri pay icine yerlestirmeden once seker icinde bekletip sularini salmalari saglaniyor. Boylece hem payin icine daha cok seftali sigiyor hem de pisme sirasinda saldiklari su ile pay corbaya donusmuyor. Bir de uzerini tam kapatmak yerine kafes seklinde hazirlamak fazla sivinin kolayca buharlasmasini sagliyor. Malzemeler: Kap olcusu nedir?…
Hindistan Cevizli Kremali Pay – Coconut Cream Pie
Son zamanlarda en cok sevdigim ve en cok yedigim tatli… Nedense hep disarda yemeyi tercih ediyordum. Gecenlerde aklima geldi, harika bir tarif buldum, nefis oldu. Size de bu sicak yaz gunlerinde iftar sofralariniz icin hafif ve serinletici nefis bu tatliyi mutlaka ama mutlaka denemenizi tavsiye ederim. Malzemeler: Kap olcusu nedir? Kap olcusu icin buraya bakabilirsiniz. Tabani icin:…
Elmali Pay II
Bu hafta bolca elmali tatlilar yaptigimdan bahsetmistim. Iste bu pay da onlardan biri. Tarifi aslinda daha once vermistim. Daha onceki elmali pay tarifi icin buraya bakabilirsiniz. Bu sefer sadece bir iki ufak degisiklik yaptim. Elmalarla birlikte payin icine yarim kap kuru uzum ekledim. Bir de payin uzerini kafes seklinde hazirladim. Payin hamurunu cok seviyorum. Tam flakey diye tabir…
Balkabakli Pay (Pumpkin Pie)
Muffinleri yaparken kullandigim balkabaginin geri kalaniyla da pay yaptigimdan bahsetmistim. Iste bu pay o bahsettigim pay. Ayni muffinlerde oldugu gibi sonbahari simgeleyen tarcin, muskat, zencefil ve karanfil baharatlari bu paya tatli ve sicacik bir lezzet veriyor. Payin ic dolgusu yogunlastirilmis sut (evaporated milk) ile yapiliyor. Eger bulamazsaniz sut tozundan da kolayca yogunlastirilmis sut yapabilirsiniz. Bunun icin…