Yufka acmaya bir kere alisinca boreklere artik hep elde acar oldum yufkayi. Icine de o an canimiz ne isterse ve evde ne varsa kullaniyorum. Mesela bu sefer son donemlerin favorisi kivircik lahana (kale), dereotu ve ispanak karisimi ile harika bir otlu peynirli borek hazirladim. Yufka icin daha once buradaki pirasali kol boregindeki tarifi kullandim….