Haftasonu cocuklarin kolayca ellerine alip atistirmalik yiyebilecekleri bir borek yapayim dedim. Patates ve beyaz peynir karisimini herkes cok seviyor. Boregi de kizartmaya karar verdim. Aslinda bildigimiz sigara boregi. Benim elimdeki yufkalar kare kare kesilmis oldugundan biraz daha kucuk oldu. Ucgen kesilmis yufkalarla daha ince ve uzun borekler sarabilirsiniz. Malzemeler: 4 adet patates 150-200 g beyaz…
Tag: borek
Otlu Peynirli Açma Börek – Videolu Tarif
Yufka acmaya bir kere alisinca boreklere artik hep elde acar oldum yufkayi. Icine de o an canimiz ne isterse ve evde ne varsa kullaniyorum. Mesela bu sefer son donemlerin favorisi kivircik lahana (kale), dereotu ve ispanak karisimi ile harika bir otlu peynirli borek hazirladim. Yufka icin daha once buradaki pirasali kol boregindeki tarifi kullandim….