Yaz sicaklarinda dondurma gibi serinleten ve sipsak hazir olan cok kolay bir tarif. Ustelik goruntusu ve sunumu da cok havali. Aslinda mozaik pasta yapmayi dusunmustum haftasonu icin ama guzel orman meyveleriyle bu sekilde yapmaya karar verdim. Ben sivi krema ve seker kullanarak hazirladim kremasini. Siz dilerseniz krem santi kullanarak da yapabilirsiniz Malzemeler: 500 ml (2…
Tag: orman meyvesi
Karisik Meyve Soslu Cheesecake
Cheesecake yaparken bir kac puf nokta… 1. Cheesecake icin ben Philadelphia marka krem peynir kullaniyorum. Labne peyniri ya da krema peyniri kullanabilirsiniz ama mumkun oldugu kadar yogun dokuda olmali ve sulu olmamali. Fazla suyu varsa akitin. Krem peyniri iyice karistirmak icin diger kullanacaginiz butun malzemeler gibi oda sicakliginda olmasi cok onemli. 2. Cheesecake karisimini cok…