Pita Ekmegi – Videolu Tarif

IMG_0816.JPG

Epeydir daha onceden paylastigim tariflerim videolarini hazirlamaktan yeni tarif pek paylasamaz oldum. Iste yeni bir tarif. Pita ekmegi. Eger pizza tasiniz varsa mutlaka tasin uzerinde yapin. Eger yoksa firin tepsinizi firinla birlikte isitin ve hamurlari sicak tepsinin uzerine yerlestirin. Pita ekmegini kahvaltilar ve yemek esliginde yemek disinda ben bir de sipsak pizza yapiminda kullaniorum. Acele yemek gerekince ekmegin uzerine biraz domates sos ve sebze dilimleri, rendelenmis peyniri koyup bir kac dakika peynir eriyene kadar firinliyorum. Cabucak hazir oluyor. Sizin de aklinizda bulunsun.

Videoyu izlemeyi ve youtube kanalima abone olmayi unutmayin.

Malzemeler: 

1 kap=1 cup=240 ml.=orta boy bir su bardagi, 1 yemek kasigi= 15 ml., 1 cay kasigi = 5 ml.

  • 1 cay bardagi ilik su (80 ml.)
  • 1 cay bardagi ilik sut (80ml.)
  • 1/2 cay bardagi yogurt (40ml.)
  • 1/2 cay bardagi sivi yag (40 ml.)
  • 2 tatli kasigi seker
  • 1 tatli kasigi tuz
  • 1 ve 1/2 tatli kasigi instant maya
  • 3-3.5 kap un

Yapilisi: 

  1. Karistirma kabinizin icinde su, sivi yag, sut ve yogurdu karistirin.
  2. Maya, seker ve tuzu da ekleyip karistirin.
  3. Unu ilave edin ve elinizle karistirarak hamuru biraraya getirin.
  4. Hamuru hafifce unladiginiz tezgah uzerine alin ve 5 dk. yogurun. Hamuru bir top haline getirin.
  5. Karistirma kabinizi hafifce yaglayin ve hamuru icine yerlestirin. Uzerini strec film ile sarip 1 saat ilik bir yerde mayalanmasi icin dinlendirin.
  6. Mayalanan hamuru 6 esit parcaya kesin ve herbir parcayi elinizle yuvarlayin ve merdane ile kucuk tabak buyuklugunde acin.
  7. Firininizi icinde pizza tasi ile birlikte 230C’ye isitin.
  8. Hamurlari sicak pizza tasinin uzerine yerlestirin ve 3-4 dk. hamur sisip uzeri kizarana kadar pisirin.

Afiyet olsun…

Reklamlar