Malzemeler: 6 adet tavuk kalca kismi ya da 2 adet gogus 1 buyuk patates (rendelenmis) 1 buyuk havuc (rendelenmis) 1 kucuk kase bezelye Tuz, karabiber Maydanoz (ince kiyilmis) 1 yumurta sarisi Yarim limonun suyu Yapilisi: Tavuk etlerini 1.5 lt su icinde haslayin. Haslaninca tencereden alin ve kup kup dograyin. Parcalari tekrar tencereye alin. Tencereye bezelyeleri,…
Tag: tavuk
Avci Usulu Tavuk – Chicken Cacciatore
Italyan mutfagina ait harika bir tavuk tarifi… Avci usulu tavuk tariflerinde tavuk sogan, domates, biber ve baharatlar esliginde pisiriliyor. Bu tarifte bir de firinda pisen tavukla ayni tepsi icinde ekmek kupleri yerlestiriliyor ve tavugun o nefis suyunu emerek pisiyor. Yani enfes bir tarif. Tarifi Giada’nin en son programi olan Giada in Italy’de muthis Italya manzaralari…
Keci Peynirli Tavuk Sarma
Havalarin guzellesmesi ile birlikte beni yine saglikli, dusuk kalorili yemekler yapma istegi sardi. Malum yaza az kaldi, formda olmak lazim. Yukaridaki tavuk sarma da tam bu is icin. Ic malzemelerinin degisik oldugu bir cok tarif gordum internette dolasirken. Ama ben her zaman ki en sevdigim favori ucluyu kullanmaya karar verdim. Keci peyniri, feslegen ve kurutulmus…
Kajulu tavuk
Malzemeler: 500 g tavuk gogus 1/3 kap kaju 1 buyuk biber 200 g snow pea bezelye Aci sos 1 tatli kasigi susam yagi 3 yemek kasigi soya sosu 4 tatli kasigi misir nisastasi 1 dis sarimsak (kucuk dogranmis) Taze zencefil (5 cm kadar kucuk kucuk dogranmis) 1 tavuk bulyon 1 yemek kasigi seker 1 yemek…