Muzlu Rulo Pasta

Malzemeler:

Toz seker
Un
6 yumurta
1 paket kabartma tozu
1 yemek kasigi sivi yag
3/4 litre sut
2 muz
Hindistan cevizi

Yapilisi:

1. 6 yemek kasigi toz seker ve 4 yumurta sarisini iyice cirpin. Karisima 4 yemek kasigi un ve 1 paket kabartma tozunu ekleyin. Yavasca karistirin. 4 yumurtanin beyazini da iyice cirpip bu karisima ekleyin ve yavas yavas karistirin.
2. Karisimi yagli aluminyum folyoya yayin. 170 C de uzeri kizarana kadar pisirin.

3. Kek pisince rulo yapip islak bir beze sarin. Soguyana kadar bekleyin.
4. Diger tarafta bir tencerede 3 yemek kasigi un, 6,5 yemek kasigi toz seker, 2 yumurtayi orta ateste karistirin. Uzerine soguk sutu ilave edin. Kaynayana kadar karistirarak pisirin.
5. Krema soguyunca keki acin icine kremanin bir kismini surun sonra muzlari yerlestirin ve keki rulo yapin. Uzerine de kalan kremayi surun.
6. Uzerine hindistan cevizi serpistirin. Bir saat buzlukta bekletin sonra buzdolabinda saklayin.

Afiyet olsun…