7 Tahilli Ekmek

Bu ekmegin tarifini daha once burada aycekirdegi, kabak cekirdegi ve hashas tohumlu olarak paylasmistim. Bu sefer seklini biraz degistirip uzerine de yulaf ezmesi ekleyerek hazirladim. Kullandigim tahil karisimi bugday, kepek, yulaf, yulaf kepegi, keten tohumu, kahverengi pirinc ve arpa iceriyor. Kullandigim karisim Bob’s Red Mill 7 Grain Hot Cereal. Websitelerinden aldigim resmi de asagida.  Eger siz…

Tarhana Çorbası

Geleneksel lezzetler dendiğinde ilk akla gelen çorba çeşitlerinden biri olan tarhana çorbası, doğallığının yanı sıra kendine özgü aroması ile benim de en sevdiğim çorbalar arasında. Şöyle buram buram Anadolu kokan tarhana çorbası yapmak için tariflere göz gezdirirken yemek.com sayfaları gözüme çarptı. Uzun zamandır aklımda olan ve bir türlü yapmaya fırsat bulamadığım tarhana çorbasını yemek.com ayrıcalığı…

Terbiyeli Sebzeli Tavuk Corbasi

Malzemeler: 6 adet tavuk kalca kismi ya da 2 adet gogus 1 buyuk patates (rendelenmis) 1 buyuk havuc (rendelenmis) 1 kucuk kase bezelye Tuz, karabiber Maydanoz (ince kiyilmis) 1 yumurta sarisi Yarim limonun suyu Yapilisi: Tavuk etlerini 1.5 lt su icinde haslayin. Haslaninca tencereden alin ve kup kup dograyin. Parcalari tekrar tencereye alin. Tencereye bezelyeleri,…

Bezelyeli Tas Kebabi

Aksama ne pisirsen diye dusunenlere harika bir yemek onerim var bu gun. Tas kebabi etin ve sebzelerin harika birlesimi. Yanina yapacaginiz pilav ve salata ile de aksam yemeginiz bir ziyafete donusuyor. Malzemeler: 1 kg. kusbasi et 1 yemek kasigi sivi yag 1 sogan (ince dogranmis) 1 havuc (kabuklari soyulup dilimlenmis) 2 patates (kabuklari soyulup dilimlenmis)…

Mini Kıymalı Pizza

Malzemeler: Kap olcusu icin burayi ziyaret edebilirsiniz. Hamuru icin: 2 ve 1/4 tatli kasigi instant maya 1 yemek kaşığı toz şeker 1 kap süt 1 kap su 1/2 kap sıvı yağ 1 adet yumurta akı (sarisini hamurun uzerine surmek icin saklayin) 4-5 kap un 1 çay kaşığı tuz İç Harci İçin: 1 soğan (ince dogranmis) 2…