Krem Peynirli Badem Aromali Kurabiyeler

Malzemeler:

• 1 kap seker
• 1 kap tereyagi (oda sicakliginda yumusamis)
• 90 g. krem peynir
• 1/2 tatli kasigi tuz
• 1/2 tatli kasigi vanilya ozutu
• 1/2 tatli kasigi badem ozutu
• 1 yumurta sarisi
• 2 ve 1/4 kap un
• Uzeri icin seker hamuru ya da marzipan

Yapilisi:

1. Un disinda butun malzemeyi puruzsuz olana kadar karistirin.
2. Unu da karisima ilave edip hamuru biraya getirin.
3. Hamuru ikiye ayirip disk sekline getirin ve strec film ile sarip buz dolabinda 1 saat kadar bekletin.
4. Hafif unlanmis tezgahta hamuru 8 mm. kalinliginda acin ve kaliplar ile kesin.
5. Parsoman kagidi serilmis firin tepsisine dizin. Onceden 190C’ye isitilmis firinda 8 dk. pisirin. Tepside sogutun.
6. Uzeri icin seker hamurunu oklava ile acin. Kurabiyeler icin kullandiginiz kaliplar ile sekiller kesin. Kurabiyelerin uzerine hafifce maple surubu ya da bal surun. Seker hamuru parcalarini yerlestirin.

Afiyet olsun…