Orjinal bir kek tarifi daha. Kek sosun icinde pistigi icin inanilmaz nemli ve yogun cikolata lezzetli. Mutlaka sicak ya da ilik yemelisiniz. Yaninda dondurma ile muhtesem bir lezzet.
Malzemeler:
Kek icin:
-
1 kap un (elenmis)
-
1/2 kap toz seker
-
3 yemek kasigi kakao (elenmis)
-
2 tatli kasigi kabartma tozu
-
1/2 tatli kasigi tuz
-
1/2 kap pecan ya da ceviz (dogranmis)
-
1/2 kap sut
-
2 yemek kasigi tereyagi (eritilmis)
-
1 tatli kasigi vanilya ozutu
Sosu icin:
-
1 ve 3/4 kap kaynar su
-
1/2 kap esmer seker
-
1/4 kap kakao
Yapilisi:
- 20 cm.x20 cm.’lik cam firin tepsinizi tereyagi ile iyice yaglayin.
- Bir karistirma kabinda un, seker, kakao, kabartma tozu, tuz ve pecani karistirin.
- Sut, eritilmis tereyagi ve vanilya ozutunu de ekleyin karistirin. Karisim koyu kivamli olacak.
- Karisimi spatula ile cam tepsinize iyice yayin, uzerini duzlestirin.
- Sos icin malzemeleri iyice karistirin ve sosu kek hamurunun uzerine dokun.
- Onceden 175 C’ye isitilmis firinda yaklasik 35 dk. pisirin.
Afiyet olsun…
http://pinarintarifdefteri.blogspot.com/ canım zıyarete geldım…ellerine sağlık cukulata olunca dayanamıyorum…nefıs gorunuyor…sevgılerımı bırakıyorum..
Ne kadar değişik bir kek. Nefis görünüyor..
Aman be Duygu'cum,yaıştırıdn ben ekrana..
Muhteşem bir şey olduğu o kadar belliki:)
Nefiss ötesi görünüyor:)
Ellerine sağlık canım.
seçtiğin her tarif birbirinden özenli ve mükemmel canım ellerine sağlık..
çok sevdim bu keki..