Denenmiş, sağlıklı, nefis ve çok kolay tarifler…
Hindistan cevizi unu ile glutensiz bir kek tarifi. Dokusu lezzeti bugday unundan farksiz fakat hafif bir hindistan cevizi lezzeti aliyorsunuz kekten. Yag olarak uzum cekirdegi yagi ve seker yerine de agave surubu. Agave surubu bir cesit kaktus olan agave bitkisinden elde ediliyor. Sekerden biraz daha tatli ve biraz daha az islenmis oldugu icin sekere oranla…
Herkese tum dileklerinin gercek oldugu, ailesi ve sevdikleriyle birlikte saglik, mutluluk ve sevgi dolu bir yil diliyorum. Yeni yiliniz kutlu olsun… Bu cupcakeleri red velvet cake tarifini cupcake kaliplarina yerlestirdigim cupcake kagitlarina koyarak hazirladim. Kek ve krema tarifi ayni sadece cupcake kagitlarinda kekin pisme suresi 20 dk. kadar. Krema icin de icine yesil gida boyasi karistirdim…
Malzemeler: (15 cm.’lik 3 katli kek icin) Kek icin: 1 kap un 1/4 kap kakao 1 tatli kasigi kabartma tozu 1/4 tatli kasigi karbonat 1/2 tatli kasigi tuz 1/2 kap buttermilk (yoksa 1/2 kap sute 1 yemek kasigi sirke ekleyip karistirin ve 10 dk. bekletin) 1/2 yemek kasigi vanilya ozutu 2 yemek kasigi kirmizi gida…
Bu pasta icin tarife pek gerek yok aslinda. Cunku tamamen hazir malzemelerle hazirladim. Pandispanyasi hazir aldigim beyaz kek karisimindan. Kek hamurunu ikiye bolerek 23 cm.’lik iki ayri kalipta pisirdim. Eger iki ayni boyutta kalibiniz varsa pastalar icin kekleri bu sekilde pisirmenizi tavsiye ederim. Bu sekilde kek hem kurumuyor hem de uzeri bombeli olmuyor. Bir…
Pound cake orijinalinde her bir malzemeden (un, seker, yumurta ve tereyagi) 1’er pound kullanilarak yapilan (1 pound=454 g.) bir kek cesidi. Fakat bu kadar buyuk miktarlarda malzeme kullanilarak yapilan kek de tabii oldukca buyuk ve doku olarak da oldukca yogun oldugundan bu tarz kekler gunumuzde daha uygun malzeme miktari ve oranlariyla yapiliyor. Tam cay keyfi…