Dun ne pisirsem diye dusunurken dolapta bulunan malzemelerle pratik bir corba yaptim. Kolayca yapabileceginiz, cok besleyici ve de doyurucu, saglikli, nefis bir corba… Icine brokoli ile dilediginiz sebzeyi ekleyebilirsiniz. Ben ispanak ve yogunluk ve kremamsi bir doku vermesi icin avokado ekledim. Malzemeler: 600 gr kadar brokoli (ciceklerine ayrilmis) 1 sogan (ince ince dogranmis) 2 dis…
Karisik Meyve Soslu Cheesecake
Cheesecake yaparken bir kac puf nokta… 1. Cheesecake icin ben Philadelphia marka krem peynir kullaniyorum. Labne peyniri ya da krema peyniri kullanabilirsiniz ama mumkun oldugu kadar yogun dokuda olmali ve sulu olmamali. Fazla suyu varsa akitin. Krem peyniri iyice karistirmak icin diger kullanacaginiz butun malzemeler gibi oda sicakliginda olmasi cok onemli. 2. Cheesecake karisimini cok…
7 Tahilli Ekmek
Bu ekmegin tarifini daha once burada aycekirdegi, kabak cekirdegi ve hashas tohumlu olarak paylasmistim. Bu sefer seklini biraz degistirip uzerine de yulaf ezmesi ekleyerek hazirladim. Kullandigim tahil karisimi bugday, kepek, yulaf, yulaf kepegi, keten tohumu, kahverengi pirinc ve arpa iceriyor. Kullandigim karisim Bob’s Red Mill 7 Grain Hot Cereal. Websitelerinden aldigim resmi de asagida. Eger siz…
Terbiyeli Sebzeli Tavuk Corbasi
Malzemeler: 6 adet tavuk kalca kismi ya da 2 adet gogus 1 buyuk patates (rendelenmis) 1 buyuk havuc (rendelenmis) 1 kucuk kase bezelye Tuz, karabiber Maydanoz (ince kiyilmis) 1 yumurta sarisi Yarim limonun suyu Yapilisi: Tavuk etlerini 1.5 lt su icinde haslayin. Haslaninca tencereden alin ve kup kup dograyin. Parcalari tekrar tencereye alin. Tencereye bezelyeleri,…
Bezelyeli Tas Kebabi
Aksama ne pisirsen diye dusunenlere harika bir yemek onerim var bu gun. Tas kebabi etin ve sebzelerin harika birlesimi. Yanina yapacaginiz pilav ve salata ile de aksam yemeginiz bir ziyafete donusuyor. Malzemeler: 1 kg. kusbasi et 1 yemek kasigi sivi yag 1 sogan (ince dogranmis) 1 havuc (kabuklari soyulup dilimlenmis) 2 patates (kabuklari soyulup dilimlenmis)…