Etiket: ayva

Malzemeler:

1 kap=1 cup= 240 ml=orta buyuklukte bir su bardagi

• 4 ayva
• 1.5 kap toz seker
• 3 karanfil
• 1 cubuk tarcin
• uzeri icin kaymak ve antep fistigi

Yapilisi: 

1. Guzelce yikadiginiz ayvaların kabuklarını soyun ve ortadan ikiye kesin.  Orta kisimlarini keserek temizleyin ve ayva çekirdeklerini daha sonra kullanmak üzere ayırın.
2. Tencerenin dibine kabuklarin bir kismini koyun. Ayvalari uzerine tek sıra halinde dizin. Toz sekeri ayvalarin uzerine paylastirin.
3. Tencereye ayvaların yari yukslekligine kadar su ekleyin.
4. Ayva çekirdeklerini, çubuk tarçın ve karanfilleri tencereye ilave edin.
5. Ayvalari kisik ateste rengi kirmiziya donene kadar yaklasik 1.5 saat tencerenin kapagi kapali olarak pisirin. Pişen ayvaları servis tabağına alın ve şerbetinden üzerlerine gezdirin.

6. Uzerine kaymak ekleyin ve toz fistik serpistirerek servis yapin. Afiyet olsun