Malzemeler: 1 kap=1 cup= 240 ml=orta buyuklukte bir su bardagi 4 ayva 1.5 kap toz seker 3 karanfil 1 cubuk tarcin uzeri icin kaymak ve antep fistigi Yapilisi:  Guzelce yikadiginiz ayvaların kabuklarını soyun ve ortadan ikiye kesin.  Orta kisimlarini keserek temizleyin ve ayva çekirdeklerini daha sonra kullanmak üzere ayırın. Tencerenin dibine kabuklarin bir kismini koyun….