Tortilla cips ile nefis bir dip olarak yenildigi gibi ben yemeklerin yanina salata olarak da cok seviyorum guacamoleyi. Bu tarif de su ana kadar denediklerim icinde en begendigim. Dikkat edilecek nokta avokadolarin iyice olgunlasmis olmasi. Avokadolarin limon suyu ile iyice kaplanmalarini saglayin fakat ezmemeye dikkat edin. Bir de onceden yapacaksaniz buz dolabinda saklarken strec filmin tamamen salatanin uzerine degmesine dikkat edin. Bu sekilde saklarsaniz rengi kararmayacaktir. Son olarak kesinlikle denemenizi tavsiye ederim.
Tarifin videosunu izlemeyi ve youtube kanalima abone olmayi unutmayin.
[youtube=https://www.youtube.com/watch?v=pWZUZOBEO_c]
Malzemeler:
- 3 olgun avokado
- 4 yemek kasigi ince dogranmis taze kisnis
- 3-4 yemek kasigi ince dogranmis kirmizi sogan
- 2 dis sarimsak (rendelenmis)
- 1/2 tatli kasigi kimyon
- 2 misket limonunun suyu (yoksa 2 yemek kasigi limon suyu)
- Tuz
Yapilisi:
- Avokadolardan ikisini catal ile iyice ezin ve misket limonu suyunu ekleyip karistirin.
- Sogan, sarimsak, kimyon, tuz ve kisnisi ekleyin ve iyice karistirin.
- Kalan bir avokadoyu kup kup dograyin ve ezmemeye dikkat ederek diger karisima ekleyin.
- Tuzunu kontrol edin gerekirse ekleme yapin.
Afiyet olsun…
Duygu cum kisnis in ingilizcesi coriander mi?? emin olamadim..Meylin
Evet Meylincim. Goruntusu maydonoza cok benziyor. Coriander ya da Cilantro da deniyor. Sevgiler…