Agizda dagilan, tereyagi lezzeti bol ve hem hamurunda hem de uzerindeki findiklarla findiga doyuran kurabiyeler…
Malzemeler: (20-22 kurabiye icin)
- 1 kap tereyagi (oda sicakliginda yumusamis)
- 1 kap pudra sekeri
- 2 yumurta (sarisi ve beyazi ayrilmis)
- 1 ve 1/2 kap robotta un kivaminda cekilmis findik
- 2 tatli kasigi kabartma tozu
- 1/4 tatli kasigi tuz
- 2 kap un
- Uzeri icin kavrulmus, kabuklari soyulmus ve iri cekilmis bir avuc findik
Yapilisi:
- Tereyagi, yumurta sarilari ve pudra sekerini iyice karistirin. Findik unu, kabartma tozu ve tuzu ilave edin, karistirin. Unu ekleyin ve hamuru biraraya getirin. Eger un ilavesi gerekirse biraz daha ekleyebilirsiniz.
- Hamurdan ceviz buyuklugunde toplar alin ve elinizle yuvarlayin. Toplarin uzerini once hafif cirptiginiz yumurta beyazlarina sonra da iri cekilmis findiklara batirin.
- Kurabiyeleri parsoman kagidi serilmis firin tepsisine araliklarla yerlestirin.
- Onceden 175 C’ye isittiginiz firinda 20 dk. pisirin.
- Kurabiyeleri sogutup servis yapin.
Afiyet olsun…
