Malzemeler:
-
1 butun tavuk
-
4 elma (dorde kesilmis)
-
1 sogan (iri parcalara kesilmis)
-
12 dis sarimsak (soyulmus)
-
1/2 su bardagi elma suyu
-
Dag kekigi
-
2 dal taze sogan (ince dogranmis)
-
Tuz, taze cekilmis karabiber
Yapilisi:
-
Elma, sogan, sarimsak ve kekigi karistirip firina girebilen cam tepsinizin icine yerlestirin.
-
Tavugun her yerine tuz, karabiber serpistirin ve tavugu elmalarin uzerine yerlestirin.
-
Tepsiye elma suyunu da dokup tavugu 175 C’ye onceden isitilmis firinda iyice kizarip ici pisene kadar yaklasik 2 saat pisirin.
-
Servis yaparken uzerine dogradiginiz taze soganlari serpistirin.
Afiyet olsun…
