Kizartmadan firinda kek pisirir gibi donut tepsisinde kolaylikla yapabileceginiz nispeten daha saglikli donutlar bunlar. Uzerlerini de dilediginiz sekilde susleyebilirsiniz. Ben her zamanki favorim tarcinli seker ve tereyagi ile yaptim. Sade ve cok lezzetli. Bir kismini da Berk’in israrlariyle eritilmis beyaz cikolata ve renkli pasta susleriyle susledim. Cikolata ganaj ile de nefis olacagina eminim.
Malzemeler: (12 donut icin)
Kap olcusu nedir? Kap olcusu icin buraya bakabilirsiniz.
- 2 kap un
- 3/4 kap toz seker
- 2 tatli kasigi kabartma tozu
- 1/4 tatli kasigi rendelenmis muskat
- 1/2 tatli kasigi tuz
- 1 kap sut
- 2 yumurta (hafifce cirpilmis)
- 2 yemek kasigi tereyagi (eritilmis)
Uzeri icin:
- 1/4 kap tereyagi (eritilmis)
- 2 yemek kasigi toz seker
- 1 yemek kasigi tarcin
Yapilisi:
- Donut tepsisini sprey yag ile ya da elinizle yaglayin.
- Un, toz seker, kabartma tozu, tuz ve muskat rendesini eleyerek karistirin.
- Sut, yumurta ve tereyagini da baska bir kapta karistirip kuru karisima ekleyin ve fazla karistirmadan sadece kuru malzemeler islanana kadar karistirin.
- Karisimi donut kaliplarina kaliplarin 2/3’unu dolduracak sekilde paylastirin.
- Onceden 215C’ye isittiginiz firinda 7-9 dk. kadar pisirin. Pisen donutlari 4-5 dk. kalip icinde sogutun sonra kaliptan cikarip sogutun.
- Uzeri icin seker ve tarcini karistirin. Donutlari once erimis ve sogumus tereyagina daha sonra da seker tarcin karisimina batirin.
Afiyet olsun…
Harika bir foto,ve sanki uzanıp alacakmışım gibi canlı:)
Ellerine sağlık canım:)
Sevgiler:)
hımmmmm nede güzel görünüyor. En kısa zamanda yapmalıyım. ellerine emeklerine sağlık .Bekliyorummmm.
Merhaba, donut tepsim yok hiç görmedim de, yuvarlak kesip, ortalarını da minik bir kapakla çıkarsam aynı lezzette olur mu?
Merhaba, donut tepsisi olmadan denemedim ama olur diye dusunuyorum. Sevgiler…