Son dakika yilbasi hediyesi icin size harika bir fikrim var. Kolayca yapabileceginiz bu enfes cikolatalari elinizin altinda ne varsa kullanarak hazirlayabilirsiniz. Daha once tarifini burada da paylasmistim. Videosunu de ekliyorum bu paylasimla. Ben kuru yemis olarak antep fistigi, kaju karisimi kullandim. Kuru meyve olarak da kuru kayisi, yaban mersini ve ananas sekerlemeleri kullandim. Bir de renkli naneli sekeri kirarak tam yilbasi temali cikolatalar hazirladim. Dedigim gibi siz ne isterseniz onu ekleyin. Yalniz mutlaka iyi kalitede cikolata kullanin. Bir de ben bol miktarda hazirladim. Dileseniz olculeri yariya indirebilirsiniz. Sevdiklerinize sizin ellerinizden cikan bir hediyeden daha guzel ne olabilir ki. Herkese mutlu yillar. Insallah sevgi, huzur, saglik ve baris dolu bir yil olsun…
- 200 g. sutlu cikolata
- 200 g. beyaz cikolata
- 1 avuc antep fistigi
- 1 avuc kaju fistik
- 1 avuc cranberry
- 10 tane kuru kayisi (kup kup dogranmis)
- Kuru ananas sekerlemeleri
- Nane sekeri (iri parcalara kirilmis)
- Cikolatalari bain marie usulu eritin. Bunun icin bir tencere icinde bir kac cm. yuksekliginde suyu belli belirsiz kaynamaya getirin. Tencerenin uzerine isiya dayanikli bir kaseyi kasenin yuzeyi su ile temas etmeden yerlestirin. Cikolatayi kasenin icine koyun ve cikolatalari karistirarak eritin.
- Naneli cikolata icin once sutlu cikolatanin yarisini yagli kagida dokun. Spatula ile yuzeye yayin. Buz dolabinda donana kadar bekletin. Donunca sutlu cikolatanin yarisini uzerine dokun ve yayin. Uzerine nane sekerlerini serpistirin ve kagidi bir tepsi uzerine yerlestirin. Buz dolabinda donana kadar bekletin.
- Kuru yemis ve meyveli cikolata icin erittiginiz sutlu cikolatanin diger yarisini spatula ile bir tepsi uzerine serilmis yagli kagida ince bir katman halinde yayin. Uzerine beyaz cikolatayi dokun ve sutlu cikolata uzerine yayarak hafifce karistirin ve mermer goruntusu yapin. Kagidi bir tepsi uzerine yerlestirin.
- Cikolatanin uzerine meyveleri ve fistiklari serpistirin.
- Tepsiyi buz dolabina koyun ve cikolata donana kadar bekletin.
- Dilimleyip servis yapin.
