Tahinli Glutensiz Brownie

Malzemeler:

• 1 su bardagi/cup tahin
• 1/2 su bardagi/cup esmer seker
• 1/4 su bardagi/cup akcaagac surubu ya da bal
• 1 tatli kasigi vanilya ozutu
• 2 yumurta
• 1/3 su bardagi/cup kakao
• 1 yemek kasigi hindistan cevizi unu
• 1/2 tatli kasigi karbonat
• 1/4 tatli kasigi tuz
• 1/3 su bardagi/cup damla cikolata
• tercih ederseniz bir avuc visne, findik ya da ceviz

Uzeri icin:

• 2 yemek kasigi damla cikolata
• 1 yemek kasigi hindistan cevizi yagi

Yapilisi:

1. Tahin, yumurta, akcaagac surubu ve vanilya ozutunu iyice cirpin.
2. Icine kuru malzemeyi ekleyip guzelce karistirin.
3. Damla cikolatayi ve eger kullaniyorsaniz visne, ceviz ya da findigi da ekleyip karistirin.
4. Yagladiginiz kare firin tepsinize karisimi dokun.
5. Onceden 175C’ye isittiginiz firinda yaklasik 25-30 dk ya da ortasina batirilan kurdan temiz cikana kadar pisirin.
6. Uzerine dokmek icin cikolata sosunu hazirlayin. Bunun icin cikolata ve hindistan cevizi yagini birlikte ocak uzerinde ya da mikrodalga firinda eritip karistirin.
7. Sosu brownienin uzerine dokun. Dilimleyerek servis yapin.

Afiyet olsun…