Leylak Şurubu

Malzemeler:

• 2 su bardagi yesil yapraklari ve sap kisimlari ayiklanmis leylak cicekleri
• 1 su bardagi toz seker
• 1 su bardagi su
• 1 yemek kasigi limon suyu
• Renk vermesi icin 2-3 tane blueberry ya da bogurtlen

Yapilisi:

1. Toz seker ve suyu tencereye alin, blueberry ya da bogurtlenleri de ekleyin ve atesi acip seker eriyene kadar isitin, 2-3 dk kaynatin. Atesten alin ve limon suyunu ekleyin.
2. Serbeti iliklasana kadar sogutun ve leylaklarin uzerine dokun.
3. Uzerini strec film ile sarin ve bu sekilde 4 saat kadar bekletin.
4. Daha sonra suzun ve serbetiniz hazir. Daha berrak olmasi icin tulbentten ya da kahve filtresinden gecirerek suzun.
5. Buzlu su ya da soda ya da alkol ilavesiyle icebilirsiniz. Ayrica tatlilarinizda da kullanabilirsiniz.

Afiyet olsun…