Prenses Yasemin Pastasi

Ben bu aralar daha onceden de bahsettigim gibi cupcake ve pasta yapimiyla ilgileniyorum. Zaten son tariflerden ve resimlerden de anlasiliyor bu durum 🙂 Yukaridaki pastayi da bir dogum gunu partisi icin hazirladim. Kek icin kullandigim tarif inanilmaz guzel. Krema yine buttercream (yagli krema). Uzerindeki resim icin ise seker hamurunu cok ince actim. Cok ince derken gercekten cok ince. Buyuk bir borcam firin tepsisinin altina masa lambasini koydum ve borcamin uzerine de seker hamuruna transfer etmek istedigim resmi. Alttaki isik yardimiyla resmi kolaylikla seker hamuruna aktardim. Bu is icin gida boyali marker kalem kullandim ve boyamak icin sulandirdigim jel gida boyasini bir firca ile ayni suluboya yapar gibi uzerine surdum. Ilk deneme icin epey ugrastim ama sonucta cok lezzetli ve guzel gorunumlu bir pasta ortaya cikti.

Buttercream Icing (Yagli krema):

Malzemeler:

• • 1 kap tereyagi (cok yumusak, oda sicakliginda iyice yumusamis)

• • 4 kap pudra sekeri

• • 1 tatli kasigi vanilya ozutu

• 7-8 tatli kasigi sut

Yapilisi:

1. Tereyagini mixer ile iyice krema kivamina getirin. Diger malzemeleri de ilave edip surulebilir kivama gelene kadar karistirin.

Afiyet olsun…