Deniz mahsullu makarnayi seviyorsaniz eger, bu sade ama lezzetine doyulmaz tarifi mutlaka deneyin. Kolayca hazirlayip yiyebileceginiz, hafta ici, is, okul sonrasi aksam yemekleri icin harika, pratik bir oneri.
Malzemeler:
- 500 g. karides
- 2 yemek kasigi zeytin yagi
- 250-300 g. cherry domates
- 2 dis sarimsak (rendelenmis)
- Bir avuc feslegen yapragi (ince ince dogranmis)
- 6-8 tane zeytin (siyah ya da yesil) (kucuk parcalara dogranmis)
- 450 g. spaghetti ya da dilediginiz cesit makarna (ben egg noodle kullandim)
- Tuz, kara biber
- Uzeri icin rendelenmis parmesan peyniri
Yapilisi:
- Zeytin yagini tavaya alin ve orta ateste istin. Domatesleri ekleyin, tuz ve karabiber serpistirip domatesler hafifce acilana kadar pisirin.
- Karidesleri tavaya ekleyin ve karideslerin rengi turuncuya donene kaar pisirin. Karidesleri fazla pisirmemeye ozen gosterin.
- Makarnayi paketinde belirtildigi sekilde haslayin ve buyuk bir servis tabagina alin.
- Karides, domates karisimini makarnaya ekleyin. Zeytin ve felegen yapraklarini da ilave edip karistirin. Tuz ve kara biberini kontrol edin. Gerekirse ekleyin.
- Makarnayi tabaklara paylastirin ve uzerine parmesan peyniri rendeleyip sicak servis yapin.
Afiyet olsun…
