Denenmiş, sağlıklı, nefis ve çok kolay tarifler…
Deniz mahsullerine ozellikle de karidese bayiliyorum. Haftada en az iki kere balik ve diger deniz urunlerini tuketmeye cok ozen gosteriyoruz. Farkettiginiz gibi yemeklerimde siklikla karidesi kullaniyorum. Makarna ve degisik malzemelerle hazirladigim soslarla cok lezzetli ve pratik tarifler olusturuyorum. Bu tarif de tamamiyla bana ait olan tariflerden biri. Ustelik acili. Ama siz acili yemekleri pek sevmeyenlerdenseniz, icindeki aci…
Havalar yavas yavas isinmaya basladi buralarda. Isindi dediysem oyle cok da degil tabi, 10 C falan oldu en fazla. Ama olsun zor, uzun ve cok karli bir kisin ardindan bu kadari da mutlu ediyor bizi, gunes yuzunu gostersin de… Hava biraz isininca ufakligimla yavas yavas disari cikmaya, parka falan gitmeye basladik. Cok egleniyoruz birlikte. Bu arada…
Dunku yazimda bahsettigim saglikli menumun diger bir elemani ile bu gun devam ediyorum. Sarimsakli ve feslegenli karides. Feslegeni siklikla her turlu yemekte kullanmaya calisiyorum. Ozellikle sarimsakla harika bir uyumu var. Karidesi pisirirken de somonda oldugu gibi benim icin onemli nokta fazla pisirmemek. Eger gereginden fazla piserse karides kuruyor ve sert bir yapisi oluyor. Rengi turuncuya…
Haftasonu bir degisiklik yaptik ve iki gun icin Mont tremblant’a gittik. Mont tremblant Kanada’nin Montreal sehri yakinlarinda bir kayak merkezi. Biz kayak yapmiyoruz ama yapan arkadaslarimiza eslik ettik bu gezimizde. Bir dahaki kisa biz de baslayacagiz insallah. Kayak yapmadik ama baska kar aktiviteleri yaptik, tubing gibi. Bir simite binip tepeden asagiya kayiyorsunuz tubingde. Cok eglenceli. Resimde gordugunuz…